31
JUL
2019
O-fifty
single malt
single cask
scotch whisky
Immer wenn es an der Zeit ist wird es eine neue Abfüllung eines O-fifty geben...
Die bisherigen O-fifty Abfüllungen
Seit 2019 haben sich die folgenden Einzelfassabfüllungen ergeben. Weitere wunderbare Whisky freuen sich schon auf ihre Flaschen in den kommenden Jahren...
Orkney
LEIDER SCHON WEG !!!
Orkney 10 Jahre
Gereift in einem Hogshead, Finish in einem PX Octave Cask
Single Cask bottling 86 Flaschen zu 50%
Destilliert 12.1.2009, abgefüllt 31.7.2019
Story:
Nach der Destillation in der nördlicheren der Destillen der Orkney Inseln wurde er in ein refill Hogshead gefüllt.
Das Fass ging später auf Reise nach Südschottland und liegt in einem Lagerhaus in Creetown nahe dem Solway Firth.
Am 27.9.2018 wurden 60 Liter in ein PX Octave Fass zur Nachreifung gefüllt, die dann am 31.7.2019 mit 50% abgefüllt worden sind.
Staoisha
Peaty fifty five
Gereift in einem Sherry Butt, Finish in einem PX Octave Cask
Single Cask bottling 71 Flaschen, abgefüllt zu 55,5 %
Destilliert 29.9.2017, abgefüllt 13.3.2021
Story:
Nach der Destillation in der Bunnahabhain Distillery auf Islay wurde er in ein Sherry Butt gefüllt.
Nach kurzer Zeit ging das Fass aus die Reise nach Südschottland. Nun liegt es in einem Lagerhaus in Creetown nahe dem Solway Firth.
Im August 2019 wurden 60 Liter zur Nachreifung in ein 60l PX Octave Fass abgefüllt. Die wurde dann am 13.3.2021 als wilder rauchiger Whisky mit 55,5% Alkoholgehalt in Flaschen abgefüllt.
Blair Athol
Blair Athol 11 Jahre
Gereift in einem Hogshead
Single Cask bottling, 72 Flaschen abgefüllt zu 55,5%
Destilliert 05.03.2010, abgefüllt 13.3.2021
Story:
Nach der Destillation in der Blair Athol Destillery in Pitlochry wurde er in ein refill Hogshead gefüllt und viele Jahre in Ruhe gelassen.
Das Fass ging dann auf die Reise nach Südschottland und liegt in einem Lagerhaus in Creetown nahe dem Solway Firth.
Am 13.3.2021 wurden dann 60 Liter mit einem Alkoholgehalt von 55,5% in Flaschen abgefüllt.
Strathdearn
Strathdearn 9 Jahre
River Findhorn
Gereift in einem first fill Bourbon Barrel
Single Cask bottling 92 Flaschen zu 55,5%
Destilliert am 27.6.2014, abgefüllt 5.10.2023
Story:
Die Destillation fand in einer Brennerei ca. 25 km südöstlich von Inverness am River Findhorn statt.
Ein first fill Bourbon Barrel stand zur Aufnahme des Destillats bereit.
Das Fass ging dann auf die Reise nach Südschottland und liegt in einem Lagerhaus in Creetown nahe dem Solway Firth.
2023 wurden dann 60 Liter zu 55,5% Alkoholgehalt in die Flaschen abgefüllt.
Staoisha
Staoisha 6 Jahre
Peaty fifty six
Gereift in einem Sherry Butt, Finish in einem PX Octave Cask
Single Cask bottling 64 Flaschen abgefüllt zu 55,5%
Destilliert am 29.9.2017, abgefüllt 4.10.2023
Story:
Nach der Destillation in der Bunnahabhain Distillery auf Islay wurde er in ein Sherry Butt gefüllt.
Nach kurzer Zeit ging das Fass aus die Reise nach Südschottland. Nun liegt es in einem Lagerhaus in Creetown nahe dem Solway Firth.
Im März 2021 wurden 60 Liter zur Nachreifung in ein 60l PX Octave Fass abgefüllt. Die wurde dann am 4.10.2023 als immer noch rauchiger Whisky mit 55,5% Alkoholgehalt in Flaschen abgefüllt.
Isle of Mull
Peallach 8 Jahre
Isle of Mull Whisky
Gereift in einem First Fill Rioja Barrique
Single Cask Bottling 90 Flaschen abgefüllt zu 55,5%
Destilliert am 12.2.2015, abgefüllt 4.10.2023
Story:
Die Destillation fand in der einzigen Destille auf der Hebrideninsel Mull statt. Ein first fill Rioja Fass stand bereit.
Das Fass ging dann auf die Reise nach Südschottland und liegt in einem Lagerhaus in Creetown nahe dem Solway Firth.
Am 4.10.2023 wurden dann 60 Liter mit einem Alkoholgehalt von 55,5% in Flaschen abgefüllt.
...bei der Altersangabe auf der Flasche hat sich wohl Jemand verrechnet...
Abfüllungen 2024
Im Herbst 2024 sind noch 2 wunderbare Abfüllungen hinzu gekommen, schaut selbst einmal:
Teaninich
Teaninich 10 Jahre
Highland Whisky
Gereift in einem refill Hogshead, 32 Monate Finsh in einem 2nd fill Sherry Hogshead
Single Cask bottling 90 Flaschen zu 55,5%
Destilliert am 3.12.2013, abgefüllt 5.11.2024
Story:
Die Destillation fand in einer Brennerei in den Highlands statt
Ein refill Hogshead stand zur Aufnahme des Destillats bereit.
Das Fass ging dann auf die Reise nach Südschottland und liegt in einem Lagerhaus in Creetown nahe dem Solway Firth.
Im Frühjahr 2022 wurde das gesamte Fass in ein 2nd fill Sherry Hogshead umgefüllt.
2024 wurden dann 60 Liter zu 55,5% Alkoholgehalt in die Flaschen abgefüllt.
Linkwood
Linkwood 10 Jahre
Speyside Whisky
Gereift in einem refill Hogshead, 32 Monate Finsh in einem fist fill Rioja Barrique
Single Cask bottling 83 Flaschen zu 55,3%
Destilliert am 22.9.2014, abgefüllt 4.10.2024
Story:
Die Destillation fand in einer Brennerei in der Speyside statt
Ein refill Hogshead stand zur Aufnahme des Destillats bereit.
Das Fass ging dann auf die Reise nach Südschottland und liegt in einem Lagerhaus in Creetown nahe dem Solway Firth.
Im Frühjahr 2022 wurde das gesamte Fass in ein first fill Rioja Barrique umgefüllt.
2024 wurden dann 60 Liter zu 55,3% Alkoholgehalt in die Flaschen abgefüllt.
Was kommt noch?
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© Olaf Tkotsch. Alle Rechte vorbehalten.
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